餐旅管理

幼兒餐點設計與營養(2版)

《幼兒餐點設計與營養(2版)》出版於2013/09/15,在博客來網路書店上定價為400元,曾優惠新台幣380元。《幼兒餐點設計

食物學概論(第三版)

《食物學概論(第三版)》出版於2013/09/20,在博客來網路書店上定價為550元,曾優惠新台幣523元。《食物學概論(第三版

幼兒營養與餐點設計

《幼兒營養與餐點設計》出版於2013/09/27,在博客來網路書店上定價為400元,曾優惠新台幣316元。《幼兒營養與餐點設計》

民宿經營與管理

《民宿經營與管理》出版於2013/09/24,在博客來網路書店上定價為280元,曾優惠新台幣221元。《民宿經營與管理》作者:黃

西餐烹調

《西餐烹調》出版於2013/09/30,在博客來網路書店上定價為380元,曾優惠新台幣300元。《西餐烹調》作者:黃韶顏,倪維亞

餐旅業行銷管理:理論與實務

《餐旅業行銷管理:理論與實務》出版於2013/10/01,在博客來網路書店上定價為350元,曾優惠新台幣333元。《餐旅業行銷管

餐旅管理個案:實務與理論

《餐旅管理個案:實務與理論》出版於2013/10/29,在博客來網路書店上定價為420元,曾優惠新台幣399元。《餐旅管理個案:

餐旅業督導訓練(第二版)

《餐旅業督導訓練(第二版)》出版於2013/11/01,在博客來網路書店上定價為300元,曾優惠新台幣285元。《餐旅業督導訓練

烘焙實務 II

《烘焙實務II》出版於2013/11/10,在博客來網路書店上定價為260元,曾優惠新台幣247元。《烘焙實務II》作者:周敦懿

旅館管理:理論與實務(第二版)

《旅館管理:理論與實務(第二版)》出版於2014/01/01,在博客來網路書店上定價為350元,曾優惠新台幣333元。《旅館管理

嬰幼兒餐點設計與製作

《嬰幼兒餐點設計與製作》出版於2014/01/09,在博客來網路書店上定價為290元,曾優惠新台幣276元。《嬰幼兒餐點設計與製

菜單設計(2版)

《菜單設計(2版)》出版於2015/03/06,在博客來網路書店上定價為480元,曾優惠新台幣379元。《菜單設計(2版)》作者

餐飲設備器皿教戰守策(三版)

《餐飲設備器皿教戰守策(三版)》出版於2015/04/14,在博客來網路書店上定價為458元,曾優惠新台幣435元。《餐飲設備器

飲食文化概論(第三版)

《飲食文化概論(第三版)》出版於2015/05/01,在博客來網路書店上定價為400元,曾優惠新台幣380元。《飲食文化概論(第

餐飲美學

《餐飲美學》出版於2015/05/01,在博客來網路書店上定價為450元,曾優惠新台幣428元。《餐飲美學》作者:蘇芳基原文作者

休閒事業經營管理

《休閒事業經營管理》出版於2015/05/18,在博客來網路書店上定價為500元,曾優惠新台幣475元。《休閒事業經營管理》作者

飲料與調酒

《飲料與調酒》出版於2015/06/11,在博客來網路書店上定價為600元,曾優惠新台幣570元。《飲料與調酒》作者:閻寶蓉,周

航空客運與票務(第二版)

《航空客運與票務(第二版)》出版於2015/07/21,在博客來網路書店上定價為420元,曾優惠新台幣399元。《航空客運與票務

葡萄酒賞析(第二版)

《葡萄酒賞析(第二版)》出版於2015/08/01,在博客來網路書店上定價為550元,曾優惠新台幣523元。《葡萄酒賞析(第二版

餐旅服務業顧客管理

《餐旅服務業顧客管理》出版於2015/08/01,在博客來網路書店上定價為680元,曾優惠新台幣646元。《餐旅服務業顧客管理》